株式会社TSKの営業担当です！
だんだん寒くなってきて冬も本番となってきましたね。
冬に怖い病気と言えば…インフルエンザです！
感染すると仕事も休まなくてはならないし、体調面も大変辛いですよね…
ここで今日は、インフルエンザ予防に最も良いと言われる食べ物についてご紹介します。
それは、、、九条ネギです！！
九条ネギでも先の青い部分に含まれる（ヌル）という成分がインフルエンザ予防に良いんです！
ポイントは…
一般的なネギより九条ネギ。そして白ネギより青ネギだという点です。
ヌルは油・卵・豆腐と相性良し！
熱しても凍らせても成分が失われないので調理方法は幅広くありそうですね。
摂取量は1日70ｇが目安だそうです。
九条ネギの生産農家さんは予防接種をしなくてもインフルエンザにかかったことがないらしく・・・
いろんな機関が調べた結果、ヌルが良いと分かったそうですよ。
騙されたと思って皆さんも食べてみてくださいね！
今週もお仕事のご紹介です！
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